Produse lactate
Datorita experientei in timp avem acum posibilitate de a influenta asupra anumiti factori ca: culoarea,consistenta ,gust , aroma ,de a creste durata de valabilitate a produselor si altele.
Scopul produselor este de a asigura protectia proteinei,adaugarea "corp" cocktail-urilor,stabilizarea bauturilor din zer,imbunatatind consistenta,stabilizarea cheagului dupa actiunea mecanica,stabilizarea masei de cas,ofera proprietati necesare brinzeturilor procesate .
Produsele ofera un gust bogat,culoare potrivita,cresterea duratei de valabilitate,satisfactie asteptarilor clientului si o senzatie de placere a produsului finit.
Milkshake-uri:
- aromatizatori naturali
- cocoa praf
- coloranti alimentari natural
Inghețată
- agar-agar si alti stabilizatori
- aromatizatori naturali
- vanilina cristalizata
- cacao
Produse de cas:
- agar-agar si alti stabilizatori
- aromatizatori naturali
- cacao
- vanilina cristalizata
- coloranti alimentari naturali